Maladie cœliaque : symptômes

La maladie cœliaque peut se manifester à tout âge et se traduire par une multitude de symptômes pouvant toucher aussi bien le tractus gastro-intestinal que d'autres systèmes organiques. Les troubles gastro-intestinaux typiques sont notamment la diarrhée, les flatulences, les douleurs abdominales ou la perte de poids. Mais des symptômes extra-intestinaux tels que la carence en fer, la fatigue, des modifications cutanées ou des anomalies neurologiques sont également possibles. L'intolérance au gluten peut se caractériser par l'absence totale de symptômes, en particulier chez les adultes et les personnes âgées. Un aspect important du diagnostic de l'intolérance au gluten : il n'existe aucun signe clinique permettant d'exclure avec certitude la maladie cœliaque. Même en présence de symptômes tels que l'obésité ou la constipation chronique, qui ne sont pas classiquement associés à la maladie, la maladie cœliaque doit être envisagée, en particulier en cas d'antécédents familiaux ou de maladies auto-immunes associées.