Parlons du gluten
Institut Dr. Schär - le portail spécialisé pour les médecins et les professionnels de la nutrition : vous trouverez ici une expertise concentrée sur les troubles associés au gluten et aux céréales (TLG)

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Apporte des éclaircissements sur les symptômes nébuleux des troubles liées au gluten et aux céréales (TLG). Apporte une sécurité dans le diagnostic de la maladie cœliaque, de l'allergie au blé, de la sensibilité au gluten/blé et de certaines formes d'intestin irritable.



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Étant donné que le traitement nutritionnel des maladies liées aux céréales ou au gluten doit parfois être suivi à vie, la qualité des produits correspondants joue un rôle essentiel.
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