Die Autoimmunerkrankung Zöliakie (früher: Sprue) ist eine Glutenunverträglichkeit mit hoher diagnostischer Dunkelziffer, die sich in großer symptomatischer Bandbreite und in jedem Lebensalter manifestieren kann, z. B. auch als Dermatitis Herpetiformis Duhring.
Definition
Erfahren Sie mehr über die Autoimmunerkrankung Zöliakie und warum sie als "Chamäleon der Gastroenterologie" bezeichnet wird.
Weitere GETREIDE- UND GLUTEN-BEDINGTE ERKRANKUNGEN (GRD)
Weizenallergie
Die Weizenallergie tritt IgE-vermittelt und nicht-IgE-vermittelt auf. Letztere Form manifestiert sich auch gastrointestinal - was eine Differenzialdiagnostik zur Zöliakie erfordert.
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