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Nahaufnahme von Getreideähren mit Tautropfen, vor einem unscharfen grünen Hintergrund von hohen Pflanzen

Zöliakie

Die Autoimmunerkrankung Zöliakie (früher: Sprue) ist eine Glutenunverträglichkeit mit hoher diagnostischer Dunkelziffer, die sich in großer symptomatischer Bandbreite und in jedem Lebensalter manifestieren kann, z. B. auch als Dermatitis Herpetiformis Duhring.

Definition

Erfahren Sie mehr über die Autoimmunerkrankung Zöliakie und warum sie als "Chamäleon der Gastroenterologie" bezeichnet wird.

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Prävalenz

Die Zöliakie Prävalenz liegt bei bis zu 1% der Bevölkerung. Die Dunkelziffer ist jedoch hoch. Was das in der Praxis bedeutet, erfahren Sie hier.

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Symptomatik

Die Zöliakie Symptomatik reicht von gastrointestinalen Problemen bis zu starker Erschöpfung: Das macht sie so schwer zu erkennen.

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Pathogenese

Hinter der Zöliakie steht eine komplexe Pathologie, die durch das Zusammenspiel genetischer und exogener Faktoren verursacht wird.

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Diagnostik

Zöliakie ist noch immer unterdiagnostiziert: Eine schnelle und korrekte Zöliakie Diagnostik kann diesen Eisberg schmelzen lassen.

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Therapie

Die Ernährungstherapie der Zöliakie gründet auf glutenfreier Ernährung – und erfordert fachkundige Aufklärung, Motivation und Nachsorge.

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Weitere GETREIDE- UND GLUTEN-BEDINGTE ERKRANKUNGEN (GRD)

Weizenallergie

Die Weizenallergie tritt IgE-vermittelt und nicht-IgE-vermittelt auf. Letztere Form manifestiert sich auch gastrointestinal - was eine Differenzialdiagnostik zur Zöliakie erfordert.

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PRAXISMATERIAL & PRODUKTPROBEN

Hilfreiche Materialien für Ihre Praxis, Produktproben für Ihre GRD-Patientinnen und -Patienten sowie vieles mehr können Sie hier bestellen oder herunterladen.

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Verschiedene Informationsbroschüren und eine Snackpackung des Dr. Schär Instituts zu Glutenunverträglichkeit und Zöliakie

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