Mission

L'alimentation est plus qu'une simple consommation de nourriture : c'est un facteur déterminant pour la santé et la qualité de vie. Forts de notre expertise en matière de thérapie nutritionnelle, nous considérons qu'il est de notre responsabilité de renforcer et de promouvoir le diagnostic médical et la thérapie nutritionnelle qualifiée.

Pour les médecins et les nutritionnistes, nous regroupons les connaissances pertinentes sur les maladies liées aux céréales et au gluten : du diagnostic de la maladie cœliaque et de sa distinction par rapport à l'allergie au blé, à la sensibilité au gluten/blé et au syndrome de l’intestin irritable, jusqu'aux options thérapeutiques nutritionnelles correspondantes, telles que le régime lowFODMAP ou sans gluten. Notre portail spécialisé centralise les études et les rendez-vous actuels, des supports pratiques ainsi que des possibilités de formation continue et d'échanges interdisciplinaires.

Grâce à la mise en réseau d'experts en thérapie nutritionnelle, de groupes d'entraide et de leaders d'opinion clés, nous sensibilisons le public et informons sur les TLG. Nous investissons dans la connaissance et l'innovation et intégrons les perspectives nutritionnelles dans toutes les phases de notre travail. Notre objectif : instaurer la confiance et aider les professionnels et les personnes concernées à prendre activement soin de leur santé.