Una mesa de reunión con cuadernos, notas y tabletas, que indica colaboración y lluvia de ideas

Estudios e investigación

Aquí encontrarás trabajos científicos actuales sobre la enfermedad celíaca, la alergia al trigo, la sensibilidad al gluten o al trigo y el síndrome del intestino irritable.

Dermatitis herpetiforme: la piel como señal de enfermedad celíaca

Trigo sarraceno en la dieta sin gluten: seguridad y valor nutricional

Enfermedad celíaca y riesgo de pancreatitis: nuevas pruebas clínicas

Enfermedad celíaca: signos clínicos hasta 7 años antes del diagnóstico

Enfermedad celíaca y síndrome del intestino irritable: evidencia clínica

Mijo en la dieta sin gluten: propiedades y valor nutricional

Alergia al trigo dependiente del ejercicio físico (WDEIA)

Enfermedad celíaca y microbiota intestinal: nuevas pruebas genéticas

Enfermedad celíaca en adultos: nuevas directrices para el manejo

Hipotiroidismo y gluten: ¿tiene sentido una dieta sin gluten en Hashimoto?

Esofagitis eosinofílica: qué es, causas, tratamiento y relación con el trigo

Manifestaciones orales en la enfermedad celíaca: prevalencia, síntomas y factores asociados