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Missione
Competenze specialistiche concentrate sulle malattie legate ai cereali e al glutine per la vostra diagnostica e terapia nutrizionale: qui condividiamo la nostra missione.
Maggiore conoscenza, consapevolezza e informazione sui GRD
Con la nostra competenza nel campo della scienza dell'alimentazione creiamo le basi per una consulenza e una terapia basate su prove scientifiche. La celiachia e i disordini correlati al glutine (GRD) sono quadri clinici complessi che richiedono una diagnosi medica precisa e una terapia nutrizionale qualificata. Il Dr. Schär Institute persegue la missione di approfondire le conoscenze specialistiche, creare consapevolezza e rafforzare l'informazione in questo campo a lungo termine.
Rafforzare e promuovere scelte alimentari sane
L'alimentazione è più di un semplice apporto di nutrimento: è un fattore determinante per la salute e la qualità della vita. Grazie alla nostra esperienza nella terapia nutrizionale, riteniamo che sia nostra responsabilità rafforzare e promuovere la diagnosi medica e la terapia nutrizionale qualificata.
Competenza consolidata per le malattie legate ai cereali e al glutine
Per medici e nutrizionisti riuniamo le conoscenze rilevanti sulle malattie correlate ai cereali e al glutine: dalla diagnosi della celiachia e dalla sua differenziazione dall'allergia al grano, dalla sensibilità al glutine e dalla sindrome dell'intestino irritabile, fino alle corrispondenti opzioni terapeutiche nutrizionali, come la dieta lowFODMAP o senza glutine. Nel nostro portale specializzato centralizziamo studi e appuntamenti attuali, materiali pratici e opportunità di formazione continua e scambio interdisciplinare.
Networking e collaborazione interdisciplinari
Attraverso la rete di esperti in terapia nutrizionale, gruppi di auto-aiuto e opinion leader, promuoviamo la consapevolezza e l'informazione sui GRD. Investiamo nella conoscenza e nell'innovazione e integriamo le prospettive nutrizionali in tutte le fasi del nostro lavoro. Il nostro obiettivo: creare fiducia e aiutare sia gli esperti che le persone affette da questa malattia a gestire attivamente la propria salute.
Newsletter del Dr. Schär Institute
Competenza concentrata sui GRD per il suo ambulatorio: con la nostra newsletter potrà essere sempre aggiornato su celiachia e le patologie correlate al glutine.
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