Une table de réunion avec des carnets, des notes et des tablettes, indiquant collaboration et brainstorming

Études et recherche

Vous trouverez ici les derniers travaux scientifiques sur la maladie cœliaque, l'allergie au blé, la sensibilité au gluten/blé et le syndrome de l'intestin irritable.

Tout

Maladie coeliaque

Régime sans gluten

Maladies associées aux céréales et au gluten

Sensibilité au gluten/au blé

Régime pauvre en FODMAP

Syndrome de l’intestin irritable

Allergie au blé

La maladie cœliaque chez l'adulte : nouvelles recommandations de l'ESsCD 2025 pour la prise en charge clinique

Environ 10 % de la population mondiale déclare souffrir d'une sensibilité au gluten ou au blé sans diagnostic clinique

Manifestations orales de la maladie cœliaque : prévalence, symptômes et facteurs associés

Que sont les FODMAP ? Aliments riches et pauvres en FODMAP

L'avoine contient-elle du gluten ? Critères pour son introduction chez les patients cœliaques

Sensibilité au gluten non cœliaque auto-déclarée chez les patients atteints du syndrome de l’intestin irritable

La maladie cœliaque, un facteur de risque du reflux gastro-œsophagien ?

Régime pauvre en FODMAPs : Des bénéfices mais aussi des risques !