Definizione di glutine
perché il glutine viene definito proteina adesiva? In quali tipi di cereali è presente? E in quali malattie è problematico?
Per saperne di più
Alimentazione senza glutine
il glutine, una proteina presente in alcuni tipi di cereali, svolge un ruolo fondamentale nella produzione di prodotti da forno, ma anche nelle malattie legate al glutine.
Materiale per l’ambulatorio medico e campioni di prodotti
Qui è possibile ordinare o scaricare materiale utile per il Suo ambulatorio, campioni di prodotti per i pazienti con GRD e molto altro ancora.
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