Let’s talk about Gluten
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GRD-Kompass für die Praxis
Schafft Klarheit im symptomatischen Nebel Gluten- und Getreide-assoziierter Erkrankungen (GRD). Gibt Sicherheit beim Diagnoseweg von Zöliakie über Weizenallergie bis hin zur Gluten-/Weizensensitivität und bestimmten Reizdarmformen.
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News
Enthält Hafer Gluten? Empfehlungen für die Einführung bei Zöliakiepatienten
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Was sind FODMAPs? Lebensmittel mit hohem und niedrigem FODMAP-Gehalt
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Schafft Klarheit im symptomatischen Nebel Gluten- und Getreide-assoziierter Erkrankungen (GRD). Gibt Sicherheit beim Diagnoseweg von Zöliakie über Weizenallergie bis hin zur Gluten-/Weizensensitivität und bestimmten Reizdarmformen.
Qualität
Da die Ernährungstherapie Getreide- bzw. Glutenbedingter Erkrankungen z.T. lebenslang erfolgen muss, spielt die Qualität der entprechenden Produkte eine wesentliche Rolle.
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