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Let’s talk about Gluten

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A healthcare professional and a patient smile during a consultation in a bright, modern office setting with a computer

GRD-Kompass für die Praxis

Schafft Klarheit im symptomatischen Nebel Gluten- und Getreide-assoziierter Erkrankungen (GRD). Gibt Sicherheit beim Diagnoseweg von Zöliakie über Weizenallergie bis hin zur Gluten-/Weizensensitivität und bestimmten Reizdarmformen.

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A person holds an antique compass, focusing on its details, with a soft, blurred background of a cozy living room

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Brochures, a bright green book, and a bag of snacks arranged on a white background, promoting gluten sensitivity awareness

News

Cross-sectional view of intestines highlighting healthy and damaged tissue textures in magnified circular insets

Zöliakie: Histologische Remission und Nachsorge unter glutenfreier Diät

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Glutenkontamination in glutenfreien Lebensmitteln: aktuelle Daten aus der Türkei

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A diverse group seated in a modern room; a woman gestures while speaking, others listen intently, showcasing discussion dynamics

Weltweit hält sich jeder Zehnte für Nicht-Zöliakie-Gluten-/Weizensensitiv

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GRD-Kompass für die Praxis

Schafft Klarheit im symptomatischen Nebel Gluten- und Getreide-assoziierter Erkrankungen (GRD). Gibt Sicherheit beim Diagnoseweg von Zöliakie über Weizenallergie bis hin zur Gluten-/Weizen­sensitivität und bestimmten Reizdarmformen.

Qualität

Da die Ernährungstherapie Getreide- bzw. Glutenbedingter Erkrankungen z.T. lebenslang erfolgen muss, spielt die Qualität der entprechenden Produkte eine wesentliche Rolle.

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Brochures and a large binder titled "Dr. Schär Institute" focused on gluten sensitivity, with a bag of pretzels nearby

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Young woman enjoys a colorful dish with a fork, seated in a cozy café with plants and warm lighting around her
Rustic scene with various grains in jars, a red scale, and a burlap sack, emphasizing gluten-free ingredients with Schär branding

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