10 errores frecuentes en el diagnóstico de la enfermedad celíaca

3 de cada 4 celíacos aún no han sido diagnosticados. El Dr. Farrais, responsable de la Unidad de Enfermedad Celiaca de la Fundación Jiménez Díaz (Madrid), nos habla de los errores más frecuentes que se cometen durante el diagnóstico de la enfermedad celíaca: no sospechar la enfermedad, suspender el gluten sin tener un diagnóstico certero, no solicitar los anticuerpos adecuados… Conocerlos nos ayudará a facilitar el correcto diagnóstico y reducir así la estadística.