Jacqueline Pante
Director of Global Nutrition Service
1. Il Dr. Schär Institute in hashtag?
#DrSchärInstitute #celiachia #allergia al grano #sensibilità al glutine #sindrome dell'intestino irritabile #medicina nutrizionale #diagni differenziale GRD #terapia nutrizionale GRD #senza glutine #lowFODMAP #competenza #esperienza #internazionale #conoscenza specialistica #professionale #affidabile #utile #qualità #credibile #empatia #vicinanza #equilibrato
2. Sono arrivato al Dr. Schär Institute...
...nell'ambito della mia attività nel Nutrition Service del Dr. Schär è presente l'interfaccia tra competenze specialistiche in medicina nutrizionale e soluzioni di prodotto orientate alla pratica. L'Institute è uno dei progetti centrali che abbiamo avviato come dipartimento specializzato in scienze dell'alimentazione. L'obiettivo era quello di creare una piattaforma che promuovesse lo scambio con medici e nutrizionisti, in particolare nel contesto dei disordini glutine correlati (GRD).
In questo contesto è stato sviluppato il Dr. Schär Institute: per fornire informazioni approfondite e fondate agli esperti e supportare la diagnosi e la cura dei pazienti. Da allora, noi del Dr. Schär Institute perseguiamo con coerenza l'obiettivo di colmare le lacune esistenti e fornire contenuti basati su prove scientifiche, al fine di migliorare la qualità della consulenza e dell'assistenza nel campo dell'alimentazione senza glutine.
3. Il mio ambito di competenza è...
...come Global Director Nutrition Service, è naturalmente molto ampio. Tuttavia, uno dei miei compiti preferiti nel Dr. Schär Institute è moderare interessanti tavole rotonde e dedicare del tempo alla preparazione, leggendo articoli specialistici e pubblicazioni aggiornati sul tema dei disordini glutine correlati. Amo anche lo scambio con esperti di diverse discipline, dalla gastroenterologia e medicina generale alle scienze dell'alimentazione e dietetica fino alla chimica alimentare, in particolare quando si tratta di preparare i nostri webinar, conferenze e interventi ai congressi.
4. Uno dei momenti più significativi per me è stato...
... lo sviluppo e l'introduzione della cartella informativa "Celiachia e alimentazione senza glutine": i feedback ci hanno dimostrato che nel contesto dei disordini correlati al glutine (GRD) c'è ancora un forte bisogno di informazioni, anche tra gli esperti. Abbiamo quindi ampliato il progetto e abbiamo iniziato a creare la cartella informativa in altre lingue, che grazie ai numerosi feedback positivi è diventata un altro momento saliente.
Ma per me i momenti più importanti sono sempre le partecipazioni del Dr. Schär Institute a tutti i principali congressi internazionali con simposi, in particolare all'International Celiac Disease Symposium, che si tiene ogni due anni in un paese diverso. Essere presenti in loco è fonte di numerosi riscontri positivi ed è fantastico vedere con i propri occhi come la nostra rete mondiale di medici e nutrizionisti continui a crescere.
Un altro piccolo momento di gioia sono per me le newsletter del Dr. Schär Institute. Sono sempre felice quando vedo nella mia casella di posta che i colleghi della nostra redazione hanno preparato argomenti interessanti, nuovi studi e resoconti aggiornati dei congressi: contenuti di facile e veloce fruizione da leggere tra un impegno e l'altro.
5. La diagnostica e la terapia GRD mi stanno a cuore perché...
Nel mio ruolo di Global Director Nutrition Service, è per me fondamentale rappresentare attivamente la missione, la visione e i valori di Dr. Schär e renderli tangibili attraverso lo scambio con i nostri stakeholder. Da sempre, una parte essenziale della nostra identità è il sostegno alle persone affette da malattie correlate al glutine dalla diagnosi fino all'accompagnamento verso uno stile di vita equilibrato e senza glutine adatto alla vita quotidiana. Particolarmente motivante è il feedback positivo che ci incoraggia nel nostro lavoro e dimostra che con il nostro approccio olistico creiamo un vero valore aggiunto.
Newsletter del Dr. Schär Institute
Competenza concentrata sui GRD per il suo ambulatorio: con la nostra newsletter potrà essere sempre aggiornato su celiachia e le patologie correlate al glutine.