Mme Katie Kennedy

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Je suis diététicienne agréée depuis plus de 23 ans et je travaille pour Dr Schär depuis 15 ans. J'ai rejoint l'entreprise après avoir occupé divers postes de diététicienne au sein du NHS (service national de santé britannique), où je me suis spécialisée en gastro-entérologie, soins primaires et pédiatrie. J'étais ravie de rejoindre une entreprise qui emploie des diététiciens dans le monde entier et qui s'engage à maintenir des normes élevées en matière de qualité des produits et de valeur nutritionnelle. Dr Schär investit massivement dans la recherche médicale pour soutenir le diagnostic et le traitement des troubles liés au gluten, un engagement rare parmi les fabricants de produits alimentaires, ce qui m'a encore plus encouragée à rejoindre l'entreprise.

Mon rôle actuel couvre plusieurs domaines. Je fais notamment du partage d'informations sur les produits, la rédaction et la commande d'articles dans la presse médicale. J'apporte mon expertise aux services en charge du marketing et de la réglementation. Je participe à l’organisation des événements destinés aux consommateurs et aux professionnels de la santé et à la planification du contenu de la plateforme Dr Schär Institute. Ma tâche préférée est de participer à des événements destinés aux consommateurs/patients et de pouvoir interagir personnellement avec les consommateurs de produits sans gluten et répondre à leurs questions sur l'alimentation et la santé.

Il y a eu de nombreux moments forts au cours de ma carrière chez Dr Schär. En particulier, le développement et le lancement de l'engagement qualité de Dr Schär, mené par l'équipe du service nutrition en collaboration avec nos collègues de la recherche et du développement. Les objectifs, tangibles et mesurables, en matière de teneur en ingrédients et en macronutriments des produits Schär garantissent le maintien de normes élevées en matière de qualité nutritionnelle.

La maladie cœliaque est une affection largement sous-diagnostiquée et donc non traitée, exposant les patients à des complications graves à long terme pour leur santé. Le seul traitement de la maladie cœliaque étant un régime sans gluten à vie, les diététiciens jouent un rôle essentiel dans la prise en charge de cette pathologie et je suis fière de contribuer à cet effort.