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Hablemos del gluten

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Aporta claridad ante la confusión sintomática de los trastornos relacionados con el gluten y los cereales (TRG). Podrá guiarte ante el diagnóstico de la enfermedad celíaca, la alergia al trigo, la sensibilidad al gluten/trigo y ciertas formas de intestino irritable.

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Dado que la dietoterapia de los trastornos relacionados con el gluten, en ocasiones, debe realizarse de por vida, la calidad de los productos específicos sin gluten desempeña un papel fundamental.

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