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Piattaforma informativa per esperti sulla celiachia e sensibilità al glutine non celiaca.

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News

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In questa sezione si trovano le notizie più attuali sul tema delle intolleranze al glutine, i comunicati stampa più recenti e le informazioni sui prossimi eventi.

Le diamo il nostro benvenuto sulla piattoforma informativa per esperti sulla celiachia e i disturbi glutine correlati

Un buon livello di cura per le intolleranze al glutine necessita di professionisti ben preparati e organizzati. La comunicazione chiara tra operatori del settore e pazienti, per individuare necessità e bisogni, è la chiave per aumentare la compliance alla dieta senza glutine. Lo scopo deve essere quello di guidare il paziente verso la consapevolezza e la sicurezza, fornendogli le capacità e le conoscenze per controllare la propria patologia e seguire correttamente la dieta priva di glutine.
 
In quest’ottica il Dr. Schär Institute vuole contribuire alla formazione, all’emersione delle diagnosi e all’adeguata gestione del paziente, mettendo a disposizione di medici, dietisti e nutrizionisti:
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Nutrizione

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L’alimentazione senza glutine, senza grano, la dieta a basso contenuto di FODMAP. Qui trovate importanti indicazioni sulla nutrizione in caso di intolleranze al glutine
Celiachia

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Una panoramica sul tema celiachia: definizione, patogenesi, epidemiologia, diagnosi, sintomi, terapia, patologie correlate e le linee guida più attuali