Comme vous l'avez remarqué, le dessin de notre plate-forme a évolué – ainsi que le nom qui est devenu Dr. Schär Institute. Dans la même ligne, notre magazine spécialisé Coeliac Forum n'a pas seulement hérité d'un nouvel aspect, il a lui aussi été rebaptisé en Dr. Schär Institute Forum.

Nous voulons ainsi démontrer qu'outre le thème de la maladie coeliaque, nous nous consacrons aussi au spectre plus large des réactions au gluten, la sensibilité au gluten (Gluten Sensitivity). Cette forme d'intolérance au gluten pourrait être la réponse à de nombreux troubles dont font part les patients : douleurs abdominales, migraines, épuisement, diarrhées, picotements et fourmillements mais également perte de sensibilité dans les membres. Ainsi, ce aspect important dispose désormais de sa propre place sur notre site Internet et nous lui avons immédiatement consacré le premier numéro du Dr. Schär Institute Forum. Vous y trouverez des informations actuelles relatives aux différences entre la maladie coeliaque et la sensibilité au gluten, vous disposerez d'un algorithme scientifique et diagnostique élaboré par des experts internationaux dans ce domaine et, à l'analyse de deux cas pratiques, vous aurez une vision plus étendue de cette thématique. Des informations complètes donc, d'une extrême importance pour votre quotidien professionnel afin d'avoir peut être, des reponses aux quèstions des vos patients.