
Dr. Schär ist der europaweit führende Hersteller glutenfreier Lebensmittel; unser Sortiment ist mit mehr als 100 Produkten das umfangreichste in ganz Europa. 25 Jahre Erfahrung und Forschung im Bereich Zöliakie garantieren maximale Qualität und Sicherheit der Produkte, die alle dem Standard von 20 ppm Gluten (mg pro kg) entsprechen. Informieren Sie sich hier im Detail über Eigenschaften und Nährwerte unserer Produkte.
Hier finden Sie eine aktuelle Liste der Broteinheiten der Schär Produkte
Hier können Sie sich die Nährwertinformationen der Schär Produkte im Detail downloaden.
Die nächste Möglichkeit, Schär Produkte in Ihrer Umgebung einzukaufen, finden Sie in unserem Verkaufspunktefinder mit über 8.000 Verkaufspunkten auf der ganzen Welt. Ein Direktverkauf bei Schär ist leider nicht möglich.
Um Ihnen dabei behilflich zu sein, den eventuellen Allergengehalt unserer Produkte leicht und bequem zu erkennen und so die geeigneten Lebensmittel für Ihre Patienten auszuwählen, hat Schär ein klares ALLERGEN-AUSZEICHNUNGSSYSTEM entwickelt:
FREE FROM:
Die Auszeichnung Free From weist darauf hin, dass das entsprechende Allergen im Produkt nicht enthalten ist. Das Produkt wird auf seine Allergenfreiheit getestet. Als "Free From" werden bei uns die Allergene Gluten, Weizen und Lactose ausgezeichnet.
OHNE ZUSATZ VON:
Die Auszeichnung ˶ohne Zusatz von ̏ hingegen beschreibt, welche Zutaten nicht zur Rezeptur gehören, also auf welche Allergene/Zutaten wir bei der Herstellung des Produktes bewusst verzichten. Bitte beachten Sie bei diesen Allergenen, dass geringfügige Spuren trotz bewussten Verzichts auf dieses Allergen bei der Herstellung und trotz engagierten Allergenmanagements nicht auszuschließen sind. Grund dafür sind mögliche Kontaminationen bei Erzeugung, Transport und Lagerung von uns bezogener Rohstoffe und durch zuvor auf denselben Produktionsanlagen hergestellte Produkte.
Eine Übersicht über die Allergene können Sie unserem Produktkatalog entnehmen.
Um stets beste Qualität anbieten zu können, sind Änderungen der Rezepturen immer möglich. Deshalb empfehlen wir Ihnen, immer zusätzlich zu den Informationen im Katalog oder auf der Allergenliste die Zutatenliste auf der Packung genau zu lesen. Selbstverständlich können Sie sich bei Bedarf auch mit konkreten Einzelanfragen bei uns über die Zusammensetzung der Produkte informieren.
GV-Profis haben die Möglichkeit, eine breite Auswahl des natürlich glutenfreien Sortiments von Schär bequem über den Zustellgroßhändler GV-Partner zu bestellen. GV-Partner beliefert Krankenhäuser, Behörden, Betriebsküchen, Gastronomie und Hotellerie mit einem Komplettsortiment. Der Zusammenschluss von CITTI im Norden, JOMO im Westen, JOMO-CITTI im Osten und RINGEL im Süden unter dem Dach GV-Partner ist bundesweit die umsatzstärkste Gruppe.
Welche Produkte über GV-Partner verfügbar sind und die einzelnen Kontaktadressen finden Sie hier.
Weitere Informationen erhalten Sie unter www.gv-partner.de oder senden Sie eine E-Mail an professional@drschaer.com.