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Infomaterial

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Study-Short-Mappe

Die Study Shorts dienen der Aufklärung zu Glutenunverträglichkeiten und damit verbundenen Ernährungsbedürfnissen. In der Study-Short-Mappe finden Sie alle 3 Study-Shorts mit Informationen und aktuellen Studien rund um die Themen Zöliakie, Gluten-/Weizensensititvät und Reizdarmsyndrom vereint

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Infoblatt Reizdarmsyndrom

Diese Infoblatt für den Patienten verdeutlicht, welche Anzeichen typisch für das RDS sind, welche verschiedenen RDS-Typen es gibt und wie hoch die Prävalenz der Erkrankung ist. Der Schwerpunkt des Infoblatts liegt auf der Behandlung des RDS. Es zeigt Patienten mögliche Ansätze zur Symptomlinderung auf. Neben allgemeinen Ernährungstipps, wie zum Beispiel das Essen kleiner Portionen, erhalten auch hier die GFD und die Low-FODMAP-Diät besondere Aufmerksamkeit.


 

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Study Short Zöliakie

Die Study Shorts dienen der Aufklärung zu Glutenunverträglichkeiten und damit verbundenen Ernährungsbedürfnissen. In der Study Short Zöliakie wird die KiGGS-Studie vorgestellt. Diese hat sich mit der Bestimmung der Zöliakieprävalenz bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland befasst und eine Gesamtprävalenz der Zöliakie bei 1- bis 17-Jährigen von 0,9 Prozent hervorgebracht. Die Prävalenz ist damit höher als bislang angenommen und mit anderen mitteleuropäischen Ländern vergleichbar.
 

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Study Short Gluten-/Weizensensitivität

Die Study Shorts dienen der Aufklärung zu Glutenunverträglichkeiten und damit verbundenen Ernährungsbedürfnissen. In der Study Short zu Gluten-/Weizensensitivität (GS) wird auf die Symptome und die Diagnose der GS eingegangen und die aktuelle Gluten Challenge- Studie von Elli et al vorgestellt. Das Ziel der Gluten Challenge-Studie besteht in der Identifizierung von Patienten mit Gluten-/Weizensensitivität.

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Study Short Reizdarmsyndrom

Die Study Shorts dienen der Aufklärung zu Glutenunverträglichkeiten und damit verbundenen Ernährungsbedürfnissen. Das Reizdarmsyndrom (RDS) zählt zu den häufigsten gastrointestinalen Erkrankungen und ist durch chronische abdominelle Beschwerden gekennzeichnet. Im  Study Short zum Reizdarmsyndrom wird die GIBS-Studie vorgestellt in der die Autoren die Wirkung einer glutenfreien Ernährung bei RDS- Patienten untersuchten. 

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3-Stufen-Beratung: Hinweise für den Berater (Deutsch)

Ergänzend zu den Unterlagen, die durch das Beratungsgespräch führen, können sie hier kleine Notizzettel im DIN-A6-Format, mit weiterführenden Informationen und didaktischen Hinweisen herunterladen.

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3-Stufen-Beratung: Schulungsunterlagen Teil Zöliakie (Deutsch)

Hier können Sie alle Schulungsunterlagen zum Thema Zöliakie und glutenfreie Ernährung herunterladen. Laden Sie zusätzlich den "Hinweis für Berater" mit weiterführenden Informationen und didaktischen Hinweisen herunter.

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3-Stufen-Beratung: Schulungsunterlagen Teil Gluten-/Weizensensitivität (Deutsch)

Hier können Sie alle Schulungsunterlagen zum Thema Gluten-/Weizensensitivität und glutenfreie Ernährung herunterladen. Laden Sie zusätzlich den "Hinweis für Berater" mit weiterführenden Informationen und didaktischen Hinweisen herunter.

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Infoblatt Reizdarm für den Berater

Mit dem Infoblatt zum RDS erhalten Ernährungsfachkräfte einen schnellen Überblick über die ernährungstherapeutischen Empfehlungen beim RDS. Dabei stehen zwei Therapieformen im Mittelpunkt: Die glutenfreie Diät (GFD) und die Low-FODMAP-Diät.

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Infoblatt Diagnoseweg Zöliakie (Deutsch)

Dr. med. Michael Schumann hat den Diagnoseprozess zusammengefasst und erläutert, warum Zöliakie häufig unentdeckt bleibt und wie die Diagnoserate gesteigert werden kann.

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Infoblatt zur Abrechnung der Zöliakie (für Deutschland)

Rund um das Thema Abrechnung nach EBM und GOÄ bei Glutenunverträglichkeiten hat Dr. med., Dr. rer. nat. Peter Schlüter im Namen von Dr. Schär ein übersichtliches Infoblatt erarbeitet. Neben den GO-Nr. und den Punkten enthält es auch einen Algorithmus zur Differenzierung von glutenbedingten Funktionsstörungen.

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Broschüre Gluten-/Weizensensitivität (Non Celiac Gluten Sensitivity) (Deutsch)

Einen Überblick über Gluten und Gluten-/Weizensensitivität, das junge Feld der Wissenschaft, gibt diese Fachbroschüre. Neben der Definition, der Symptomatik, dem diagnostischen Algorithmus und Ablauf werden die verschiedenen therapeutischen Indikationen erläutert und praktische Fallstudien vorgestellt.

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Produktliste (Deutsch)

Die Produktliste ist ausgerichtet für Fachkräfte. Hier sind die aktuell erhältlichen Produkte aufgelistet mit detaillierten Nährwerten und Zutatenangaben.

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Fragebogen Wartezimmer (Deutsch)

Patienten, die mit unspezifischen Magen-Darm-Beschwerden in die Praxis kommen, können die Zeit im Wartezimmer ab sofort sinnvoll nutzen. Der Fragebogen enthält alle wichtigen Kriterien, die dem Arzt die Diagnostik erleichtern. Abgefragt werden beispielsweise die genaue Art und Dauer der Beschwerden, der Verlauf, mögliche Vorerkrankungen, genetische Hintergründe oder Hinweise auf Begleiterkrankungen. Der Arzt kann den ausgefüllten Bogen während des Anamnesegesprächs als Hilfestellung nutzen, weiterführende Tests damit anordnen und ihn in der Patientendatei ablegen.

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Merkzettel - Anamnese in 3 Schritten (Deutsch)

Dieser Merkzettel hält die wichtigsten Anamnesefragen und diagnostischen Vorgehensweisen direkt im Arzt-Patientengespräch auf einen Blick bereit, z. B. gut sichtbar unter der Schreibtischunterlage bzw. an der Pinnwand angebracht oder in der Kitteltasche verstaut.

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Infoblatt Zöliakie (Deutsch)

Das Infoblatt gibt auf der einen Seite einen kurzen Überblick über Zöliakie und zeigt auf der anderen Seite in einer Übersicht unbedenklich, riskante und verbotene Lebensmittel bei Zöliakie auf.

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Infoblatt Zöliakie (Version Österreich)

Dieses Infoblatt ist in Zusammenarbeit mit der österreichischen Arbeitsgemeinschaft Zöliakie entstanden. Es gibt auf der einen Seite einen kurzen Überblick über Zöliakie und zeigt auf der anderen Seite in einer Übersicht unbedenklich, riskante und verbotene Lebensmittel auf.

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Patientenbroschüre „Umgang mit Zöliakie leicht gemacht“ (Deutsch)

In dieser Broschüre findet der Patient umfangreiche Informationen zu Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung, um zu Hause in Ruhe alles nachzulesen. In 21 Sprachen erhältlich.

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Backheft (Deutsch)

Hier finden Patienten Rezepte für die glutenfreien Backmischungen und Mehle. Das Backheft eignet sich auch für den Einsatz in der Lehrküche.

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Eltern-Infomappe (Deutsch)

Mit der neuen Eltern-Infomappe unterstützt Schär Eltern zöliakiebetroffener Kinder beim glutenfreien Start in die Kindergarten- und Schulzeit mit handlichen Infomaterialien.

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Zöliakie-Folder für Kinder (Deutsch)

Kindern verständlich zu machen, was Zöliakie ist und wie glutenfreie Ernährung funktioniert, ist gar nicht so einfach. In diesem Folder erklärt Milly, die kleine blaue Libelle von Schär, mit einfachen Worten und in kindgerechter Sprache, was Sache ist.

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Pocket-Folder (Deutsch)

Das handliche Leporello im Visitenkartenformat ist der ideale Begleiter, um jederzeit einen Überblick über das glutenfreie Produktsortiment von Schär zu bekommen.

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Taste-it-Köfferchen (für den deutschsprachigen Raum)

Zum Mitgeben an Ihre Zöliakiepatienten: In einer kleinen Box findet der Patient einen Ratgeber mit Informationen zu Zöliakie, ein glutenfreies Produktmuster sowie eine Bestellkarte mit der er kostenfrei ein Produktprobepaket bestellen kann.

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